لكل امرأة عاملة ليس لديها وقت لتحضير وجبات متكاملة لأسرتها، هناك الكثير من الطرق الجديدة في الطهي يقدمها شيفات هلى السوشيال ميديا تقدم لكي كل الوصفات التي توفر لكي الوقت والمجهود، ومنها وجبة "دجاج بالخضار والأرز البسمتي" على طريقة الشيف آية أبو العينين على صفحتها الرسمية بموقع "انستجرام".
اقرأ أيضا| بالطريقة الهندية: إليكِ طريقة تحضير الدجاج الهندي الأحمر
المكونات
نصف كيلو صدور
التتبيلة:
۱/۲ ملعقة صغيرة ملح
۱/۲ ملعقة فلفل
١ ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقه صغيره بابريكا
۱/۲ ملعقه صغيره كركم
ملعقة كبيرة زيت زيتون او اي زيت
٢ كوب رز بسمتي
بصلة كبيرة
ه فصوص ثوم مفروم
ا ملعقه صغيره جنزبيل مفروم
۲ حبهان
ملعقة كبيرة زبدة
كوب بسلة وجزر
كوب فلفل الوان مقطع
كوب ذرة حلوة
طريقة التحضير:
في وعاء على النار ضعي الزبدة والزيت ومكعبات الدجاج ويتم تشويحها حتى تصل للون الذهبي، وبعد ذلك نضيف البصل والثوم، ثم قومي بإضافة الخضار والذرة والأرز البسمتي.
وأخيرا قومي بوضع الشوربة للتسوية، إذا لم يوجد لديك شوربة ضيفي الماء المغلي مع مكعب مرقة وزيادة التوابل المذكورة بشكل بسيط متى تغطي نكهة للأرز.
